Sakartveliški marinuoti lekėčiaus pumpurai (Jonjoli)

Rūgštus 30 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
66kcal
1gBaltymai
4gAngliavandeniai
5gRiebalai
Ingredientai
  • 300 g džondžolis
  • 1 vnt. raudonieji svogūnai
  • 2 v. š. baltojo vyno actas
  • 1 ryšulėlis kalendra
  • 2 v. š. saulėgrąžų aliejus
  • 1 žiupsnelis druska
Aprašymas

1. Marinuotus jonjoli supilkite į sietelį, gerai perplaukite šaltu vandeniu ir 15 minučių mirkykite šviežiame vandenyje, kad pasišalintų sūrymo perteklius.

2. Nuspauskite, ilgesnius stiebus supjaustykite 4–5 cm gabalėliais.

3. Raudonąjį svogūną supjaustykite labai plonais pusžiedžiais ir patrinkite su žiupsneliu druskos.

4. Dubenyje sumaišykite vyno actą bei aliejų, sudėkite jonjoli ir svogūną.

5. Įmaišykite stambiai smulkintas kalendras ir prieš patiekdami palaikykite bent 15 minučių, kad įsigertų marinatas.

6. Patiekite šaltus mažame dubenėlyje prie keptos mėsos, chačapurio arba virtų bulvių – tai vienas būdingų sakartveliškos supra marinuotų priedų.

Patarimas: Jonjoli – lekėčiaus žiedpumpuriai, stiklainiuose parduodami Kaukazo produktų parduotuvėse. Jei jų negaunate, panašias sūriai rūgščias salotas gaminkite su kaparėliais.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.