1. Излупи ги модрите патлиџани во надолжни ленти (една лента лушпа, една излупена), стави ги во солена вода 20 минути, па исуши ги.
2. На дел од маслото пржи ги од сите страни додека станат златни и меки, па положи ги во плех; загреј ја рерната на 180 °C.
3. На преостанатото масло полека динстај го кромидот исечен на тенки полукругови 10 минути, додај ги лукот исечен на парчиња, зеленото чили и три четвртини од доматите исечени на коцки и вари 5 минути; посоли, додај шеќер и вмешај го магдоносот.
4. Засечи ги модрите патлиџани по должина, малку рашири ги со лажица и обилно наполни ги со филот од кромид; врз секој стави парче домат.
5. Сипи 150 ml вода во плехот, покриј и печи 40 минути додека модриот патлиџан целосно омекне.
6. Послужи изладено до собна температура, прелиено со сопствениот сок.
Совет: Името значи „имамот се онесвестил“ – според легендата, од многуте маслиново масло или вкусови. Масно јадење е, па најдобро е млако или ладно, а следниот ден е уште повкусно.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.