1. Pliciwn yr wylys ar eu hyd mewn streipiau (stribed o groen a stribed wedi'i blicio bob yn ail), rhown mewn dŵr hallt am 20 munud, yna sychwn.
2. Ffriwn bob ochr mewn peth o'r olew nes eu bod yn euraidd ac yn feddal, yna gosodwn mewn hambwrdd; cynheswn y ffwrn i 180 °C.
3. Yng ngweddill yr olew, meddalwn y nionyn wedi'i dorri'n hanner cylchoedd tenau yn araf am 10 munud, ychwanegwn y garlleg wedi'i sleisio, y tsili gwyrdd a thri chwarter y tomatos wedi'u ciwbio, a choginiwn am 5 munud; ychwanegwn halen a siwgr a chymysgwn y persli i mewn.
4. Torrwn yr wylys ar eu hyd, agorwn ychydig â llwy a llenwn yn hael â'r llenwad nionyn; rhown dafell o domato ar ben pob un.
5. Ychwanegwn 150 ml o ddŵr i'r hambwrdd, gorchuddiwn a phobwn am 40 munud nes bod yr wylys yn hollol feddal.
6. Gweinwn wedi'i oeri i dymheredd ystafell, â'i sudd ei hun drosto.
Awgrym: Ystyr yr enw yw “llewygodd yr imam” – yn ôl y chwedl, oherwydd cymaint o olew olewydd neu oherwydd y blasau. Pryd olewog ydyw, felly mae ar ei orau'n llugoer neu'n oer, ac yn fwy blasus drannoeth.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.