Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Koorime baklažaanid pikuti triibuliselt (üks riba koorega, teine kooritud), paneme 20 minutiks soolvette ja kuivatame.
2. Praeme osas õlis igast küljest kuldseks ja pehmeks ning asetame ahjuvormi; kuumutame ahju 180 °C-ni.
3. Hautame ülejäänud õlis õhukesteks poolrõngasteks lõigatud sibulat aeglaselt 10 minutit, lisame viilutatud küüslaugu, rohelise tšilli ja kolm neljandikku tükeldatud tomatitest ning keedame 5 minutit; lisame soola, suhkrut ja peterselli.
4. Lõikame baklažaanid pikuti lahti, avame lusikaga veidi ja täidame heldelt sibulatäidisega; igale baklažaanile paneme tomativiilu.
5. Valame vormi 150 ml vett, katame ja küpsetame 40 minutit, kuni baklažaanid on täiesti pehmed.
6. Jahutame toatemperatuurini ja serveerime oma leemega üle valatult.
Nipp: Nimi tähendab „vaimulik minestas” – legendi järgi rohke oliiviõli või maitsete tõttu. See on õline roog, mis maitseb kõige paremini leigelt või külmalt, järgmisel päeval veel paremini.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.