1. Исчисти ја цикоријата, темелно измиј и исечи на парчиња од 4–5 cm.
2. Вари во многу зовриена солена вода 5–6 минути, па исцеди, исплакни со ладна вода и добро исцеди со раце.
3. Исечи го кромидот на тенки полукругови и пржи на 4 супени лажици маслиново масло на среден оган 15 минути до темнозлатнокафеава боја и крцкавост; извади половина.
4. Во кромидот преостанат во тавата додај ги преостанатото масло и истолчениот лук, пржи 1 минута, па додај ја цикоријата и динстај заедно 5 минути; посоли.
5. Тргни од оган и прелиј со лимоновиот сок.
6. Послужи на собна температура, посипано со одвоениот крцкав кромид и со резанки лимон.
Совет: Хиндбе би зејт припаѓа на либанското семејство јадења „би зејт“ (со маслиново масло), кои се јадат млаки или ладни. Горчливиот вкус на цикоријата убаво го урамнотежуваат крцкавиот, сладок кромид и лимонот; наместо неа можеш да употребиш и листови глуварче или блитва.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.