Olīveļļā sautēti cigoriņi ar ceptiem sīpoliem (Hindbeh bi zeit)

Piedevas 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
268kcal
5gOlbaltumvielas
21gOgļhidrāti
21gTauki
Sastāvdaļas
  • 800 g cigoriņi
  • 2 gab. sīpoli
  • 4 daiviņa ķiploki
  • 1 gab. citrons
  • 6 ēdk. olīveļļa
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Cigoriņus notīriet, rūpīgi nomazgājiet un sagrieziet 4–5 cm gabalos.

2. Lielā daudzumā verdoša sālsūdens vāriet 5–6 minūtes, tad nokāsiet, noskalojiet aukstā ūdenī un ar rokām rūpīgi izspiediet.

3. Sīpolus sagrieziet plānos pusgredzenos un 4 ēdamkarotēs olīveļļas uz vidējas uguns cepiet 15 minūtes tumši zeltaini brūnus un kraukšķīgus; pusi izņemiet.

4. Pannā atlikušajiem sīpoliem pievienojiet atlikušo eļļu un saspiestus ķiplokus, apcepiet 1 minūti, tad pievienojiet cigoriņus un kopā sautējiet 5 minūtes; pievienojiet sāli.

5. Noņemiet no uguns un pārslakiet ar citrona sulu.

6. Pasniedziet istabas temperatūrā, pārkaisītus ar atliktajiem kraukšķīgajiem sīpoliem, kopā ar citrona daiviņām.

Padoms: Hindbeh bi zeit pieder Libānas «bi zeit» (olīveļļas) ēdienu saimei, ko ēd remdenus vai aukstus. Cigoriņu rūgteno garšu skaisti līdzsvaro kraukšķīgie, saldie sīpoli un citrons; to vietā varat izmantot arī pieneņu vai mangolda lapas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.