Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Radič očisti, temeljito operi i nareži na komade od 4–5 cm.
2. Kuhaj ga u puno slane kipuće vode 5–6 minuta, a zatim ga ocijedi, isperi hladnom vodom i rukama dobro iscijedi.
3. Luk nareži na tanke polukolutove i na 4 žlice maslinova ulja, na srednjoj vatri, prži ga 15 minuta, da postane tamno zlatnosmeđ i hrskav; polovicu izvadi.
4. Luku koji je ostao u tavi dodaj preostalo ulje i zgnječeni češnjak, prži 1 minutu, a zatim dodaj radič i pirjaj zajedno 5 minuta; posoli.
5. Makni s vatre i prelij limunovim sokom.
6. Posluži na sobnoj temperaturi, posuto ostavljenim hrskavim lukom, s kriškama limuna.
Savjet: Hindbeh bi zeit pripada obitelji libanonskih jela „bi zeit” (na maslinovu ulju), koja se jedu mlaka ili hladna. Gorkast okus radiča lijepo ublažavaju hrskavi, slatki luk i limun; umjesto njega možeš ga pripremiti i s listovima maslačka ili blitve.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.