Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Puhastame siguri, peseme hoolikalt ja lõikame 4–5 cm tükkideks.
2. Keedame rohkes soolaga maitsestatud keevas vees 5–6 minutit, kurname, loputame külma veega ning pigistame kätega korralikult kuivaks.
3. Lõikame sibulad õhukesteks poolrõngasteks ja praeme 4 sl oliiviõlis keskmisel tulel 15 minutit tumekuldseks ja krõbedaks; tõstame poole välja.
4. Lisame pannile jäänud sibulale ülejäänud õli ja purustatud küüslaugu, praeme 1 minut, seejärel lisame siguri ja hautame koos 5 minutit; maitsestame soolaga.
5. Tõstame tulelt ja niristame peale sidrunimahla.
6. Serveerime toatemperatuuril, puistame peale kõrvalepandud krõbeda sibula ning pakume sidrunisektoritega.
Nipp: Hindbeh bi zeit kuulub Liibanoni „bi zeit” (oliiviõliga) roogade hulka, mida süüakse leigelt või külmalt. Krõbe magus sibul ja sidrun tasakaalustavad siguri mõrkjat maitset; selle asemel võid kasutada ka võilille- või lehtpeedilehti.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.