Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Цикорију очистите, добро оперите и исеците на комаде од 4–5 cm.
2. Кувајте у доста кључале слане воде 5–6 минута, затим оцедите, исперите хладном водом и рукама добро исцедите.
3. Лук исеците на танке полукругове и пржите на 4 супене кашике маслиновог уља на средњој ватри 15 минута, до тамнозлатносмеђе боје и хрскавости; половину извадите.
4. Луку преосталом у тигању додајте преостало уље и згњечени бели лук, пржите 1 минут, затим додајте цикорију и динстајте заједно 5 минута; посолите.
5. Склоните са ватре и прелијте лимуновим соком.
6. Послужите на собној температури, посуто остављеним хрскавим луком, са кришкама лимуна.
Савет: Хиндбе би зејт припада породици либанских јела „би зејт” (са маслиновим уљем), која се једу млака или хладна. Горчину цикорије лепо уравнотежују хрскав, сладак лук и лимун; уместо ње можете користити листове маслачка или блитве.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.