1. Свари ги тестенините 1 минута пократко од времето наведено на пакувањето, исплакни со ладна вода, исцеди и измешај со 1 чајна лажичка масло за да не се залепат.
2. Подготви го зеленчукот: ситно исечкај ги лукот и зеленото чили, одделно исечкај ги белиот и зелениот дел од младиот кромид, а зелката, морковот и бабурата исечи ги на тенки ленти.
3. Во вок на силен оган загреј го маслото до зачадување и пржи ги лукот, зеленото чили и белиот дел од младиот кромид половина минута.
4. Додај ги зелката, морковот и пиперката и пржи со постојано превртување 2–3 минути – зеленчукот треба да остане крцкав.
5. Додај ги тестенините, соја-сосот, оризовиот оцет, биберот и солта и пржи уште 2 минути, превртувајќи со две виљушки или маша, додека секоја резанка рамномерно се обложи.
6. Посипи со зелениот дел од младиот кромид и послужи веднаш; можеш да понудиш со чили-сос или како прилог со манчуријан.
Совет: Индиско-кинеската кујна ја создала кинеската заедница Хака во Колката – кинеска техника, индиски вкус: повеќе чили, оцет и бибер. Тајната на вистинскиот вкус од вок е силниот оган и пржењето само мала порција одеднаш.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.