1. Активирај го квасецот во половина од млакото млеко со една лажица шеќер. Замеси ги брашното, преостанатиот шеќер, солта, жолчките, активираниот квасец, преостанатото млако млеко и растопениот путер во мазно тесто со меурчиња; покриј и остави да нарасне на топло место 1 час.
2. Измешај го џемот од сливи со румот и циметот до изедначена смеса.
3. Подели го тестото на 6 дела, сплескај го секој до големина на дланка, во средината стави 1 супена лажица џем, затвори во кнедла со спојување на рабовите и остави да нарасне уште 20 минути на набрашнета даска, со спојот надолу.
4. Во големо тенџере зовриј вода, затегни кујнска крпа над него (или стави влошка за готвење на пареа), стави ги кнедлите врз неа, покриј и готви на пареа 15–18 минути – не го отворај капакот во текот на готвењето.
5. Растопи го путерот; измешај го мелениот афион со шеќерот во прав.
6. Стави ги кнедлите во чинии, обилно прелиј со растопен путер и дебело посипи со засладениот афион; послужи топли, по желба со крем-сос од ванила.
Совет: По готвењето на пареа веднаш боцни ги кнедлите со чепкалка – така ја испуштаат пареата и не спласнуваат.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.