Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Активуй дріжджі в половині теплого молока з ложкою цукру. Борошно з рештою цукру, сіллю, жовтками, активованими дріжджами, рештою теплого молока й розтопленим вершковим маслом вимісь у гладке тісто з бульбашками; накрий і дай підійти в теплому місці 1 годину.
2. Розмішай сливове повидло з ромом і корицею до гладкості.
3. Поділи тісто на 6 частин, кожну розплющ завбільшки з долоню, у центр поклади 1 столову ложку повидла, защипни краї в галушку й дай підійти швом донизу на посипаній борошном дошці ще 20 хвилин.
4. У великій каструлі закип’яти воду, натягни зверху кухонний рушник (або встанови вставку для пароварки), поклади галушки, накрий і готуй на пару 15–18 хвилин – тим часом не відкривай кришку.
5. Розтопи вершкове масло; змішай мелений мак із цукровою пудрою.
6. Поклади галушки на тарілку, щедро полий розтопленим маслом і густо посип солодким маком; подавай теплими, за бажанням із ванільним соусом.
Порада: Одразу після приготування на пару проколи галушки зубочисткою – так вони випустять пару й не опадуть.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.