Пржени кнедли од земички со јајца (Geröstete Knödel mit Ei)

Главно јадење + прилог 50 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
509kcal
21gПротеини
53gЈаглехидрати
24gМасти
Состојки
  • За кнедлите од земички
  • 6 пар. земичка
  • 2 dl млеко
  • 2 пар. јајце
  • 1 пар. кромид
  • 2 dkg путер
  • 1 китка листови магдонос
  • 2 с.л. брашно
  • 1 ч.л. сол
  • За пржењето
  • 2 с.л. свинска маст
  • 4 пар. јајце
  • 1 прстофат сол
  • 1 прстофат црн пипер
  • 1 китка власец
Опис

1. Исечи ги земичките на коцки од 1 cm; ситно исечкај го кромидот и динстај го во путерот додека не стане стаклест.

2. Измешај ги коцките земички со кромидот, јајцата изматени со млекото, магдоносот, брашното и солта и остави да отстојат 15 минути.

3. Со влажни раце обликувај 6 кнедли, вари ги во солена вода што тивко струи 15 минути, па целосно олади ги (најдобри се преостанати кнедли).

4. Исечи ги изладените кнедли на парчиња дебели 1 cm и во голема тава со маст запржи ги од двете страни до златнокафеава боја и крцкавост.

5. Измати ги јајцата со сол и бибер, прелиј ги кнедлите и пржи со мешање 1–2 минути до кремаста текстура.

6. Обилно посипи со власец и послужи со зелена салата или салата од зелка.

Совет: Направи го од кнедли од претходниот ден – изладените кнедли можат да се сечат и не се распаѓаат при пржењето.

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.