Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Булочки наріж кубиками по 1 см; цибулю дрібно наріж і тушкуй на маслі до прозорості.
2. Змішай кубики булочок із цибулею, яйцем, збитим із молоком, петрушкою, борошном і сіллю й залиш на 15 хвилин.
3. Мокрими руками сформуй 6 кнедлів, вари в ледь киплячій підсоленій воді 15 хвилин, потім повністю остуди (найкраще із залишків кнедлів).
4. Охолоджені кнедлі наріж скибками завтовшки 1 см і у великій сковороді на смальці обсмаж з обох боків до золотисто-коричневого кольору й хрусткості.
5. Збий яйця із сіллю й перцем, вилий на кнедлі й, помішуючи, смаж 1–2 хвилини до кремової консистенції.
6. Щедро посип шнітт-цибулею й подавай із зеленим салатом або салатом із капусти.
Порада: Готуй із кнедлів, зварених напередодні, — охолоджений кнедль добре нарізається й не розвалюється під час смаження.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.