1. Potong roti bulat menjadi dadu 1 cm; cincang halus bawang dan tumis dengan mentega hingga bening.
2. Campurkan potongan roti dengan bawang, telur yang dikocok bersama susu, peterseli, tepung, dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
3. Dengan tangan basah, bentuk 6 bola, rebus dalam air asin yang mendidih perlahan selama 15 menit, lalu dinginkan sepenuhnya; sisa bola roti paling cocok.
4. Potong bola dingin menjadi irisan setebal 1 cm dan goreng kedua sisinya dalam lemak di wajan besar hingga keemasan serta renyah.
5. Kocok telur bersama garam dan merica, tuangkan ke bola roti, dan masak sambil diaduk selama 1–2 menit hingga lembut.
6. Taburi banyak kucai dan sajikan dengan salad hijau atau salad kubis.
Tips: Gunakan bola roti sehari sebelumnya – bola dingin dapat diiris dan tidak hancur saat digoreng.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.