Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Housky nakrájíme na kostky o velikosti 1 cm; cibuli nakrájíme nadrobno a na másle necháme zesklovatět.
2. Houskové kostky smícháme s cibulí, vejci rozšlehanými v mléce, petrželí, moukou a solí a necháme 15 minut stát.
3. Mokrýma rukama vytvarujeme 6 knedlíků, zvolna je vaříme v osolené vodě 15 minut a necháme úplně vychladnout (nejlepší jsou ze zbylých knedlíků).
4. Vychladlé knedlíky nakrájíme na plátky silné 1 cm a ve velké pánvi na sádle je z obou stran opečeme dozlatova a dokřupava.
5. Vejce rozšleháme se solí a pepřem, nalijeme na knedlíky a za míchání je 1–2 minuty připravujeme tak, aby zůstala krémová.
6. Bohatě posypeme pažitkou a podáváme se zeleným nebo zelným salátem.
Tip: Použij knedlíky z předchozího dne – vychladlé se dobře krájejí a při opékání se nerozpadají.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.