Blalen tal-ħobż moqlijin bil-bajd (Geröstete Knödel mit Ei)

Platt prinċipali + akkumpanjament 50 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
509kcal
21gProteina
53gKarboidrati
24gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-blalen tal-ħobż
  • 6 biċċa panina
  • 2 dl ħalib
  • 2 biċċa bajda
  • 1 biċċa basla
  • 2 dkg butir
  • 1 qatta weraq tat-tursin
  • 2 mgħ. dqiq
  • 1 kuċċ. melħ
  • Għall-qali
  • 2 mgħ. xaħam tal-majjal
  • 4 biċċa bajda
  • 1 niskata melħ
  • 1 niskata bżar iswed
  • 1 qatta kurrat salvaġġ
Deskrizzjoni

1. Qatta' l-panini f'kubi ta' 1 cm; qatta' l-basla fin u sajjar fil-butir sakemm issir trasluċida.

2. Ħallat il-kubi tal-panini mal-basla, il-bajda mħabbta bil-ħalib, it-tursin, id-dqiq u l-melħ u ħalli għal 15-il minuta.

3. B'idejk imxarrbin ifforma 6 blalen, sajjar f'ilma bil-melħ b'togħlija ħafifa għal 15-il minuta u ħalli jiksħu għalkollox (l-aħjar bil-blalen li jkunu fadal).

4. Qatta' l-blalen kesħin fi flieli ħoxnin 1 cm u aqli f'taġen kbir fix-xaħam sakemm iż-żewġ naħat isiru kannella dehbi u jqarmeċ.

5. Ħabbat il-bajd bil-melħ u l-bżar, ferra' fuq il-blalen u sajjar għal 1–2 minuti waqt li tħawwad sakemm isir kremuż.

6. Ferrex ħafna kurrat salvaġġ u servi ma' insalata ħadra jew tal-kaboċċa.

Parir: Agħmel bil-blalen tal-jum ta' qabel – il-blalen kesħin jistgħu jinqatgħu fi flieli u ma jitfarrkux waqt il-qali.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.