1. Paninet i presim në kubikë 1 cm; qepën e grijmë imët dhe e kaurdisim në gjalpë derisa të bëhet e tejdukshme.
2. Kubikët e panineve i përziejmë me qepën, vezën e rrahur me qumështin, majdanozin, miellin dhe kripën dhe i lëmë të pushojnë për 15 minuta.
3. Me duar të lagura formojmë 6 toptha, i ziejmë në ujë me kripë që vlon lehtë për 15 minuta, pastaj i lëmë të ftohen plotësisht (bëhet më së miri me toptha të mbetur).
4. Topthat e ftohur i presim në feta 1 cm të trasha dhe i skuqim nga të dyja anët në dhjamë në një tigan të madh, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të bëhen krokantë.
5. Vezët i rrahim me kripë e piper, i hedhim mbi topthat dhe i gatuajmë për 1–2 minuta duke i përzier, derisa të bëhen kremoze.
6. I spërkatim bujarisht me qepë të njoma të holla dhe i shërbejmë me sallatë jeshile ose sallatë lakre.
Këshillë: Përgatiti me toptha të një dite më parë – topthat e ftohur priten në feta dhe nuk shpërbëhen gjatë skuqjes.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.