Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Kvasac aktiviraj u polovici mlakog mlijeka sa žlicom šećera. Brašno s preostalim šećerom, solju, žumanjcima, aktiviranim kvascem, preostalim mlakim mlijekom i rastopljenim maslacem zamijesi u glatko tijesto s mjehurićima; pokriveno ga ostavi na toplom mjestu 1 sat da se diže.
2. Pekmez od šljiva izmiješaj do glatkoće s rumom i cimetom.
3. Tijesto podijeli na 6 dijelova, svaki spljošti na veličinu dlana, u sredinu stavi 1 žlicu pekmeza, rubove stisni i zatvori u knedlu te je spojem prema dolje na pobrašnjenoj dasci ostavi da se diže još 20 minuta.
4. U velikom loncu zakuhaj vodu, preko vrha napni kuhinjsku krpu (ili stavi umetak za kuhanje na pari), stavi knedle, poklopi i kuhaj ih na pari 15–18 minuta – za to vrijeme nemoj podizati poklopac.
5. Maslac rastopi; mljeveni mak izmiješaj sa šećerom u prahu.
6. Knedle stavi na tanjur, obilno ih prelij rastopljenim maslacem i debelo pospi makom sa šećerom; posluži tople, po želji s umakom od vanilije.
Savjet: Odmah nakon kuhanja na pari probodi knedle čačkalicom – tako ispuste paru i ne splasnu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.