1. Измиј ги тиквичките и исечи ги на тенки кругови; исечи го кромидот на тенки полукругови.
2. Во нелеплива тава од околу 24 cm со 2 супени лажици маслиново масло динстај го кромидот 3 минути, па додај ги тиквичките, посоли и пржи на среден оган 8–10 минути, додека не станат меки и благо златни; остави малку да се олади.
3. Во сад измати ги јајцата со виљушка со изренданиот пармезан, искинатиот босилек, солта и биберот, па вмешај ги тиквичките.
4. Избриши ја тавата, загреј го преостанатото масло, истури ја смесата со јајца и пржи покриено на тивок оган 8–10 минути, додека долната страна не стане златнокафеава, а горната речиси се стегне.
5. Стави голема чинија врз тавата, со сигурно движење преврти ја фритатата врз неа, па лизгајќи врати ја во тавата и пржи ја другата страна 2–3 минути.
6. Послужи исечено на триаголни парчиња, топло или млако.
Совет: Италијанската фритата се пржи полека во целина, без мешање како кајгана; вкусна е и ладна, идеална за сендвич или ужина.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.