Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Tikvice operi i nareži na tanke kolutove; crveni luk nareži na tanke polukolutove.
2. U neprianjajućoj tavi od otprilike 24 cm na 2 žlice maslinovog ulja pirjaj luk 3 minute, a zatim dodaj tikvice, posoli i na srednjoj vatri prži 8–10 minuta, dok ne omekšaju i lagano ne poprime zlatnu boju; ostavi da se malo ohlade.
3. U zdjeli vilicom umuti jaja s naribanim parmezanom, natrganim bosiljkom, solju i paprom, a zatim umiješaj tikvice.
4. Tavu obriši, zagrij preostalo ulje, ulij smjesu od jaja i peci poklopljeno na laganoj vatri 8–10 minuta, dok donja strana ne postane zlatnosmeđa, a vrh se gotovo ne stisne.
5. Na tavu stavi velik tanjur, jednim odlučnim pokretom preokreni frittatu na njega, a zatim je vrati kliznuvši u tavu i drugu stranu peci 2–3 minute.
6. Nareži na kriške i posluži toplo ili mlako.
Savjet: Talijansku frittatu ne miješamo kao kajganu, nego je pečemo polako, u komadu; ukusna je i hladna, idealna je i za sendvič ili užinu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.