1. Исечи го месото од пилешки батаци со карабатаци на парчиња од 3 cm. Во сад измешај со јогуртот, ренданиот ѓумбир, истолчениот лук, чили-прашокот, куркумата, биберот и солта и маринирај 30 минути.
2. Во маринираното месо додај ги јајцето, пченкарниот скроб и оризовото брашно и добро измешај за секое парче да се обложи со тенок, леплив слој.
3. Во помало, длабоко тенџере загреј го маслото (околу 175 °C) и пржи ги пилешките парчиња во тури 5–6 минути до крцкавост и златнокафеава боја. Исцеди на кујнска хартија.
4. Во вок загреј 1 супена лажица од маслото за пржење, додај ги листовите кари и зелените чили-пиперчиња засечени надолжно и пржи додека цврчат 30 секунди.
5. Додај го прженото пилешко, прелиј со лимоновиот сок и превртувај заедно половина минута за зачинетото масло да го обложи.
6. Послужи веднаш со прстени кромид и резанки лимета.
Совет: Барското јадење настанато во 1965 година во хотелот Бухари во Ченај денес е познато низ цела Индија; за потеклото на името кружат барем десетина легенди. Лутина можеш да ја приспособиш со количината зелено чили.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.