Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. File piščančjih stegen narežemo na 3 cm velike kose. V skledi ga zmešamo z jogurtom, naribanim ingverjem, strtim česnom, čilijem v prahu, kurkumo, poprom in soljo ter mariniramo 30 minut.
2. Mariniranemu mesu dodamo jajce, koruzni škrob in riževo moko ter dobro premešamo, da vsak kos prekrije tanka, lepljiva obloga.
3. V manjšem globokem loncu segrejemo olje (približno 175 °C) in piščančje kose po porcijah cvremo 5–6 minut do hrustljavosti in zlato rjave barve. Odcedimo na papirnatih brisačah.
4. V voku segrejemo 1 jedilno žlico olja od cvrenja, dodamo karijeve liste in po dolgem razpolovljene zelene čilije ter pražimo 30 sekund.
5. Dodamo ocvrtega piščanca, pokapamo z limoninim sokom in pol minute skupaj obračamo, da ga obdaja začinjeno olje.
6. Takoj postrežemo s čebulnimi kolobarji in limetinimi krhlji.
Namig: Prigrizek, ki je nastal leta 1965 v hotelu Buhari v Čenaju, danes poznajo po vsej Indiji; o izvoru imena kroži vsaj ducat legend. Pekočnost lahko uravnavaš s količino zelenega čilija.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.