1. Стави ја свинската плешка во сад со кожата нагоре и засечи ја месната страна.
2. Изгмечи го лукот, измешај го со кимот, солта и биберот и добро натриј го месото од сите страни.
3. На дното на плехот направи подлога од кромидот исечен на четвртини и морковите исечени на кругови и стави го месото врз неа.
4. Налеј половина од темното пиво и бујонот и динстај поклопено во рерна на 160 °C 2 часа, прелевајќи повремено.
5. Тргни го капакот, зголеми ја температурата на 200 °C и печи го месото 30-40 минути до крцкава, румена кора, прелевајќи со преостанатите пиво и бујон.
6. Остави го месото да одмори и исечи го; процеди го сокот од печењето и понуди го како сос.
Совет: Ако сакаш покрцкава кожа, на крајот од печењето вклучи грил неколку минути.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.