1. Измешај го оризовото брашно со куркумата и солта, додај ги кокосовото млеко и водата и измешај во ретко тесто без грутчиња; додај го младиот кромид исечен на кругови и остави 30 минути.
2. Исечи ја свинската потрбушина на тенки ленти, исчисти ги ракчињата и тенко исечи го кромидот.
3. Во тава од 24 cm силно загреј 1 чајна лажичка масло и пржи неколку парчиња месо, ракчиња и кромид по 1–1 минута.
4. Сипи една мала црпалка тесто и со навалување на тавата распореди тенко (сиска, што го означува и името); стави една рака никулци на едната половина, поклопи и печи 2 минути.
5. Тргни го капакот и печи уште 3–4 минути, додека работ стане крцкав и златнокафеав; преклопи на половина и префрли од тавата. Испечи ги другите на истиот начин.
6. Измешај го рибиниот сос со шеќерот, сокот од лимета, 4 супени лажици вода, згмечениот лук и чилито; искрши ја палачинката на парчиња, завиткај во лист зелена салата и свежи билки и макај во сосот.
Совет: Името го имитира сискањето на тестото во врелата тава. Тајната на крцкавоста е во врелата тава, многу тенкото тесто и трпението; не вади додека работ не стане крцкав.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.