1. Измешај го оризовото брашно со куркумата и солта, додај половина од кокосовото млеко и водата и измешај во ретко тесто без грутчиња; додај половина од младиот кромид исечен на кругови и остави 30 минути.
2. Исчисти ги ракчињата и измешај со рибиниот сос и белиот бибер; накисни ги сушените ракчиња и ситно исечкај.
3. Загреј тава со вдлабнатини погодна за шпорет или традиционален калап за бан кот; распореди ги 4 супени лажици масло за целото печење и тенко премачкувај ги вдлабнатините. Не ставај калап за мафини наменет за рерна директно на плочата.
4. Наполни ја секоја вдлабнатина до две третини со тесто, треба да сиска, во средината притисни 1 ракче, поклопи и печи 3–4 минути, додека дното и рабовите станат крцкави.
5. Тргни го капакот, врз секоја капни од преостанатото кокосово млеко и посипи со сушените ракчиња и преостанатиот млад кромид; печи уште 1 минута, па извади.
6. Измешај ги рибиниот сос, шеќерот, сокот од лимета и исечканото чили наведени за послужувањето. Послужи ги палачинките завиткани во лист зелена салата и свежи билки, за макање во овој сос.
Совет: Карактеристична закуска од крајбрежниот град Вунг Тау: крцкава однадвор, кремаста однатре. Калапот треба да биде многу врел пред да го сипеш тестото, инаку нема да биде крцкаво.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.