Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame riisijahu kurkumi ja soolaga, lisame poole kookospiimast ja vee ning segame tükivabaks vedelaks tainaks; segame hulka poole rõngasteks lõigatud rohelisest sibulast ning laseme 30 minutit puhata.
2. Puhastame krevetid ja segame kalakastme ning valge pipraga; leotame kuivatatud krevetid ja hakime peeneks.
3. Kuumutame pliidil kasutatava süvenditega pannkoogipanni või traditsioonilise bánh khọt'i vormi; määrime süvendid õhukeselt, jagades 4 supilusikatäit õli kogu koguse küpsetamiseks. Ahju jaoks mõeldud muffinivormi me otse pliidiplaadile ei pane.
4. Täidame iga süvendi kahe kolmandiku ulatuses tainaga – see peab särisema –, surume keskele 1 kreveti, katame ning küpsetame 3–4 minutit, kuni põhi ja serv on krõbedad.
5. Eemaldame kaane, tilgutame igaühele ülejäänud kookospiima ning puistame peale kuivatatud krevetid ja ülejäänud rohelise sibula; küpsetame veel 1 minuti, seejärel tõstame välja.
6. Segame serveerimiseks märgitud kalakastme, suhkru, laimimahla ja hakitud tšilli. Serveerime pannkoogid salatilehtede ja ürtide sisse keeratult, kastes sellesse kastmesse.
Nipp: Vũng Tàu rannikulinna iseloomulik suupiste: väljast krõbe, seest kreemjas. Vorm peab enne taina lisamist olema väga kuum, muidu ei tule tulemus krõbe.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.