1. Провери дали имаш сушено или замрзнато атиеке. Сушениот производ навлажни го според пакувањето; наведените 100 ml вода се само почетна количина, упатството на производителот е меродавно. Замрзнатата верзија обработи ја според пакувањето и не додавај автоматски иста количина вода. Раздроби ги грутките со виљушка.
2. Во влошка за пареа или цедалка над зовриена вода готви покриено според времето наведено за производот, промешувајќи, додека целосно се загрее и омекне. Изворните 8–10 минути не важат за секој производ.
3. Префрли во сад, додај ги маслото и солта и измешај со виљушка до растреситост и одделени зрна.
4. Исечи го црвениот кромид на тенки полукругови, доматите на мали коцки, а зеленото чили на тенки прстени.
5. Измешај го зеленчукот со сокот од лимета и прстофат сол.
6. Натрупај го атиекето во чинии, стави ја свежата салата од зеленчук одозгора и послужи како прилог со печена риба или пилешко на скара.
Совет: Атиеке е благо киселкав прилог од ферментирана, рендана маниока, национално омилен во Брегот на Слоновата Коска; најпознатата двојка е атиеке-пуасон брезе, односно со риба печена на дрвен јаглен. Се продава замрзнато или сушено во азиски или африкански продавници. Ако не најдеш, можеш да употребиш и кускус, иако вкусот е помалку киселкав.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.