1. Измиј ја краставицата, преполови ја по должина и исечи ја на полукругови од 5 mm; искини ја или исечи ја зелката на парчиња од 2–3 cm.
2. Исечи го комбуто со ножици на тенки ленти.
3. Стави го зеленчукот во цврста кеса што се затвора и додај ги солта, лентите комбу и чили-снегулките.
4. Затвори ја кесата и добро меси ја однадвор 1–2 минути за солта да се втрие во целиот зеленчук.
5. Истисни го воздухот, стави ја кесата на плитка чинија, притисни со помала тежина (на пр. шише со вода) и стави во фрижидер најмалку 1 час, а може и преку ноќ.
6. Пред послужувањето исцеди го зеленчукот од сокот што го пуштил и понуди го во мал сад покрај ориз.
Совет: Асазуке значи „лесна маринада“: нема оцет, само сол и комбу, па останува свежо и крцкаво. Чувај во фрижидер на најмногу 4 °C и употреби во рок од два дена; може да додадеш и неколку ленти ѓумбир или лимонова кора.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.