Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme kurgi, poolitame pikuti ja lõikame 5 mm poolviiludeks; rebime või lõikame kapsa 2–3 cm tükkideks.
2. Lõikame kombu kääridega õhukesteks ribadeks.
3. Paneme köögiviljad tugevasse suletavasse kotti, lisame soola, komburibad ja tšillihelbed.
4. Suleme koti ja mudime väljastpoolt 1–2 minutit hoolikalt, et sool hõõrduks kõikjal köögiviljade sisse.
5. Surume õhu välja, asetame koti madalale vaagnale ja paneme väikese raskusega (nt veepudeliga) alla surutult vähemalt 1 tunniks või üle öö külmkappi.
6. Enne serveerimist pigistame köögiviljadest eraldunud mahla välja ja pakume väikeses kausikeses riisi kõrvale.
Nipp: Asazuke tähendab „kerge marinaad”: selles pole äädikat, ainult sool ja kombu, nii jäävad köögiviljad värskeks ning krõmpsuvaks. Hoiame kuni 4 °C külmkapis ja kasutame kahe päeva jooksul; võid lisada ka mõne ingveririba või sidrunikoort.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.