미국식 치킨 텐더와 감자튀김(Chicken Tenders with Fries)

바삭한 튀김옷의 치킨 텐더와 바삭한 감자튀김은 아이들도 어른도 모두 좋아하는 메뉴예요.

치킨 텐더

1. 닭 가슴살을 손가락 굵기로 길게 썰어 소금과 후추로 간해요.

2. 밀가루에 고춧가루를 섞어요.

3. 닭고기를 먼저 양념한 밀가루에, 이어 푼 달걀에, 마지막으로 빵가루에 묻혀요.

4. 넉넉한 뜨거운 기름에 노릇하고 바삭하게 튀겨 키친타월에 건져요.

감자튀김

5. 감자를 막대 모양으로 썰어 뜨거운 기름에 바삭하게 튀기고 마지막에 소금을 쳐요.

6. 치킨 텐더를 감자튀김, 좋아하는 디핑 소스와 함께 내요.

팁: 얇은 고기는 금방 마르니 너무 오래 튀기지 마세요. 한 면에 몇 분이면 충분해요.