Il panino con bastoncini di pesce è un classico delle località di mare inglesi: bastoncini croccanti in un panino morbido, con maionese cremosa.
1. Taglia il filetto di pesce a bastoncini larghi un dito e salalo.
2. Passalo nella farina, immergilo nell'uovo sbattuto, poi rotolalo nel pangrattato.
3. Friggilo in abbondante olio caldo per pochi minuti per lato, finché è dorato e croccante, poi mettilo su carta da cucina.
4. Taglia a metà i panini e spalma l'interno con la maionese.
5. Adagia i bastoncini di pesce nel panino e completa con foglie di lattuga fresca.
Consiglio: metti il pesce nel panino appena fritto, ancora croccante, perché la panatura non si ammorbidisca.
Questi cookie sono indispensabili per il corretto funzionamento del sito. Il sito non può funzionare senza di essi e non possono essere disattivati.
Questi cookie ci aiutano a capire come i visitatori usano il sito. I dati vengono raccolti in forma anonima tramite Google Analytics per aiutarci a migliorare il sito.