1. Sjóddu rauðrófurnar með hýðinu þar til þær eru mjúkar eða bakaðu í álpappír, kældu, afhýddu og rífðu á grófu hlið rifjárns.
2. Leggðu sveskjurnar í heitt vatn í 10 mínútur til að mýkja þær, síaðu síðan og skerðu í ræmur.
3. Ristaðu valhneturnar á þurri pönnu í 2–3 mínútur þar til þær ilma og saxaðu síðan gróft (geymdu handfylli til skrauts).
4. Merðu hvítlaukinn í mauk með klípu af salti og hrærðu slétt saman við majónesið.
5. Blandaðu rauðrófunum við sveskjurnar, valhneturnar og hvítlauksmajónesið; láttu hvíla í kæli í 30 mínútur.
6. Stráðu valhnetunum sem teknar voru frá yfir við framreiðslu.
Ábending: Einfalt en hátíðlegt rússneskt salat: jarðbundin sæta rauðrófunnar, djúpt ávaxtabragð sveskjunnar og stökkar valhneturnar mynda fallegt samspil – það verður léttara með minna majónesi eða sýrðum rjóma á móti helmingi þess.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.