Салат із буряка з чорносливом і волоськими горіхами (Salat iz svyokly s chernoslivom)

Салат 60 хвилин 4 порцій

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій
334ккал
5gБілки
30gВуглеводи
23gЖири
Інгредієнти
  • 3 шт. буряк
  • 80 г сушена слива
  • 50 г волоський горіх
  • 2 зуб. часник
  • 80 г майонез
  • 1 дрібка сіль
Опис

1. Буряк звари в шкірці до м’якості або запечи у фользі, остуди, очисти й натри на крупній тертці.

2. Чорнослив замочи на 10 хвилин у гарячій воді, щоб він став м’яким, потім відціди й наріж смужками.

3. Волоські горіхи підсмаж на сухій сковороді 2–3 хвилини до появи аромату, потім грубо порубай (жменю відклади для прикраси).

4. Часник розітри з дрібкою солі на пасту й розмішай до однорідності з майонезом.

5. Буряк змішай із чорносливом, горіхами й часниковим майонезом; дай постояти в холодильнику 30 хвилин.

6. Під час подачі посип відкладеними горіхами.

Порада: Простий, але святковий салат: солодкий буряк, глибокий фруктовий смак чорносливу й хрумкі горіхи створюють гарну гармонію – з меншою кількістю майонезу або навпіл зі сметаною він легший.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Ми використовуємо файли cookie

Необхідні для роботи сайту файли cookie ми встановлюємо завжди. Аналітичні файли cookie використовуємо лише за твоєю згодою, щоб удосконалювати вебсайт. Політика конфіденційності

Налаштування cookie

Необхідні файли cookie Завжди активні

Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.

Аналітичні файли cookie

Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.