Cviklový šalát so sušenými slivkami a orechmi (Salat iz svyokly s chernoslivom)

Šalát 60 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
334kcal
5gBielkoviny
30gSacharidy
23gTuky
Suroviny
  • 3 ks cvikla
  • 80 g sušené slivky
  • 50 g vlašské orechy
  • 2 strúčik cesnak
  • 80 g majonéza
  • 1 štipka soľ
Popis

1. Cviklu uvaríme v šupke domäkka alebo upečieme v alobale, necháme vychladnúť, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

2. Sušené slivky namočíme na 10 minút do horúcej vody, aby zmäkli, potom scedíme a nakrájame na pásiky.

3. Vlašské orechy pražíme na suchej panvici 2–3 minúty do rozvoňania a potom nasekáme nahrubo (hrsť odložíme na ozdobenie).

4. Cesnak rozotrieme so štipkou soli na pastu a vymiešame s majonézou dohladka.

5. Cviklu zmiešame so slivkami, orechmi a cesnakovou majonézou; necháme odpočívať v chladničke 30 minút.

6. Pri podávaní posypeme odloženými orechmi.

Tip: Jednoduchý, ale slávnostný ruský šalát: zemitá sladkosť cvikly, hlboká ovocná chuť sliviek a chrumkavosť orechov vytvárajú peknú harmóniu – s menším množstvom majonézy alebo s polovicou nahradenou kyslou smotanou je ľahší.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.