După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem sfecla în coajă până se înmoaie sau o coacem în folie, o lăsăm să se răcească, o curățăm și o radem pe răzătoarea cu găuri mari.
2. Înmuiem prunele uscate în apă fierbinte 10 minute, ca să se înmoaie, apoi le scurgem și le tăiem fâșii.
3. Prăjim nucile într-o tigaie uscată 2–3 minute, până devin aromate, apoi le tocăm grosier (păstrăm o mână pentru decor).
4. Zdrobim usturoiul cu un praf de sare până obținem o pastă și îl amestecăm cu maioneza până la omogenizare.
5. Amestecăm sfecla cu prunele, nucile și maioneza cu usturoi; lăsăm la frigider 30 de minute.
6. La servire presărăm nucile păstrate.
Sfat: O salată rusească simplă, dar festivă: dulceața pământie a sfeclei, gustul intens, fructat, al prunelor și textura crocantă a nucilor se armonizează frumos – este mai ușoară cu mai puțină maioneză sau înlocuind jumătate din ea cu smântână fermentată.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.