1. Cuci beras melati, lalu didihkan dalam kaldu ayam bersama jahe yang diiris tipis memanjang. Masak di atas api kecil selama 20 menit hingga butiran nasi empuk dan sedikit merekah.
2. Sementara itu, cincang bawang putih dan goreng dengan minyak di atas api kecil hingga cokelat keemasan; sisihkan minyak bawang putih.
3. Bersihkan udang dan buang saluran pencernaannya.
4. Bumbui sup dengan kecap ikan serta lada putih, lalu tambahkan udang dan masak selama 2–3 menit hingga merah muda.
5. Iris daun bawang dan cincang daun ketumbar.
6. Tuang ke mangkuk, lalu beri daun bawang, daun ketumbar, dan minyak bawang putih goreng.
Tips: Sarapan favorit dan makanan penghibur tengah malam di Thailand ini juga lembut bagi lambung. Jika memiliki sisa nasi matang, hidangan ini siap dalam 5 menit; cukup didihkan nasi dalam kaldu.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.