Thajská ryžová polievka s krevetami (Khao tom kung)

Raňajky 35 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
335kcal
26gBielkoviny
38gSacharidy
10gTuky
Suroviny
  • Na polievku
  • 150 g jazmínová ryža
  • 1500 ml kurací vývar
  • 20 g zázvor
  • 300 g krevety
  • 2 PL rybacia omáčka
  • 1 štipka biele korenie
  • Na obloženie
  • 4 strúčik cesnak
  • 2 PL jedlý olej
  • 2 stonka jarná cibuľka
  • 1 zväzok koriander
Popis

1. Jazmínovú ryžu umyjeme a v kuracom vývare so zázvorom nakrájaným na tenké pásiky privedieme do varu, potom varíme na miernom ohni 20 minút, kým zrnká nezmäknú a mierne sa neroztvoria.

2. Medzitým cesnak nakrájame nadrobno a na oleji na miernom ohni opečieme dozlatista; cesnakový olej odložíme.

3. Krevety očistíme a odstránime črievko.

4. Polievku dochutíme rybou omáčkou a bielym korením, potom vložíme krevety a varíme 2–3 minúty, kým nezružovejú.

5. Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska a koriander nadrobno.

6. Nalejeme do misiek, posypeme jarnou cibuľkou a koriandrom a pridáme olej s opečeným cesnakom.

Tip: Obľúbené thajské raňajky a polnočné upokojujúce jedlo, šetrné aj k žalúdku. Ak nám zostala varená ryža, pripravíme ju za 5 minút – iba ju privedieme do varu vo vývare.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.