1. Operite jasmin rižu, zagrijte je do ključanja u pilećem temeljcu s đumbirom narezanim na tanke trakice, pa kuhajte na laganoj vatri 20 minuta dok zrna ne omekšaju i malo se otvore.
2. U međuvremenu sitno nasjeckajte bijeli luk i prepržite ga na ulju na laganoj vatri do zlatnosmeđe boje; ostavite ulje s bijelim lukom sa strane.
3. Očistite kozice i odstranite crijevo.
4. Supu začinite ribljim sosom i bijelim biberom, dodajte kozice i kuhajte 2–3 minute dok ne porumene.
5. Mladi luk narežite na kolutiće, a korijander sitno nasjeckajte.
6. Naspite u zdjele i dodajte mladi luk, korijander i ulje s preprženim bijelim lukom.
Savjet: Omiljeni doručak i okrepljujuće ponoćno jelo u Tajlandu, blago i za želudac. Ako imate ostatak kuhane riže, gotovo je za 5 minuta – samo je prokuhajte u temeljcu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.