Tajlandski ledeni čaj s kondenzovanim mlijekom (Cha yen)

Piće 20 minuta 4 porcija
Nutrijenti / porcija
131kcal
3gProteini
23gUgljikohidrati
4gMasti
Sastojci
  • Za čaj
  • 4 sup. kaš. crni čaj
  • 500 ml voda
  • 1 kom. zvjezdasti anis
  • 3 sup. kaš. šećer
  • 4 sup. kaš. zaslađeno kondenzovano mlijeko
  • 200 ml mlijeko
  • 16 kom. kocka leda
Opis

1. Zagrijte vodu do ključanja, dodajte crni čaj i zvjezdasti anis, pa sklonite s vatre i ostavite da se namače 5 minuta.

2. Procijedite i još toplo pomiješajte sa šećerom i kondenzovanim mlijekom dok se ne rastope.

3. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, pa hladite u frižideru najmanje 1 sat.

4. Čaše do vrha napunite kockicama leda.

5. Prelijte led zaslađenim čajem tako da čaša bude puna do tri četvrtine.

6. Polako ulijte hladno mlijeko odozgo kako biste dobili lijep mramorni sloj te pijte slamkom nakon miješanja neposredno pred posluživanje.

Savjet: Jarkonarandžasti miljenik tajlandskih uličnih štandova; prepoznatljivu boju daje tamošnja tajlandska čajna mješavina, ali odličan je i s običnim jakim crnim čajem. Pripremite ga jačim od uobičajenog čaja jer će ga led i mlijeko razrijediti.

Dodaj u planer

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.