1. Βράσε το νερό, πρόσθεσε το μαύρο τσάι και τον αστεροειδή γλυκάνισο, βγάλε από τη φωτιά και άφησε για 5 λεπτά.
2. Σούρωσε και όσο είναι ζεστό πρόσθεσε τη ζάχαρη και το συμπυκνωμένο γάλα, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθούν.
3. Άφησε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και βάλε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
4. Γέμισε τα ποτήρια ως το χείλος με παγάκια.
5. Πρόσθεσε το γλυκό τσάι μέχρι τα τρία τέταρτα του ποτηριού.
6. Ρίξε αργά το κρύο γάλα επάνω, ώστε να σχηματιστεί όμορφη μαρμάρινη στρώση, και πιες με καλαμάκι, ανακατεύοντας πριν το σερβίρισμα.
Συμβουλή: Ζωηρό πορτοκαλί αγαπημένο των υπαίθριων πάγκων της Ταϊλάνδης· το χαρακτηριστικό χρώμα οφείλεται στο τοπικό ταϊλανδέζικο μείγμα τσαγιού, αλλά γίνεται θαυμάσιο και με κοινό δυνατό μαύρο τσάι. Ετοίμασέ το πιο δυνατό από ένα συνηθισμένο τσάι, γιατί ο πάγος και το γάλα το αραιώνουν.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.