Teh ais Thai dengan susu pekat (Cha yen)

Minuman 20 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
131kcal
3gProtein
23gKarbohidrat
4gLemak
Bahan-bahan
  • Untuk teh
  • 4 sb teh hitam
  • 500 ml air
  • 1 biji bunga lawang
  • 3 sb gula
  • 4 sb susu pekat manis
  • 200 ml susu
  • 16 biji ketulan ais
Penerangan

1. Didihkan air, masukkan teh hitam dan bunga lawang, kemudian angkat dari api, dan rendam selama 5 minit.

2. Tapis, dan semasa masih panas, gaulkan gula dan susu pekat hingga larut.

3. Biarkan sejuk hingga suhu bilik, kemudian sejukkan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam.

4. Isi gelas hingga penuh dengan ketulan ais.

5. Tuangkan teh manis ke atas ais hingga mencapai tiga suku gelas.

6. Di atasnya, tuangkan susu sejuk perlahan-lahan supaya terbentuk lapisan bercorak marmar yang cantik, dan minum dengan straw, dikacau sebelum dihidangkan.

Petua: Kegemaran berwarna jingga terang di gerai jalanan Thailand; warna khasnya datang daripada campuran teh Thai yang dijual di sana, tetapi teh hitam pekat biasa juga sangat sedap. Bancuh lebih pekat daripada teh biasa, kerana ais dan susu akan mencairkannya.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.