1. Koka upp vattnet, tillsätt det svarta teet och stjärnanisen, ta sedan från värmen och låt dra i 5 minuter.
2. Sila och rör ner sockret och den kondenserade mjölken medan teet fortfarande är varmt tills allt har lösts upp.
3. Låt svalna till rumstemperatur och kyl sedan i kylen i minst 1 timme.
4. Fyll glasen ända upp med isbitar.
5. Häll det sötade teet över isen så att glaset fylls till tre fjärdedelar.
6. Häll långsamt den kalla mjölken ovanpå så att ett vackert marmorerat lager bildas, rör om före servering och drick med sugrör.
Tips: Den lysande orange favoriten på Thailands gatustånd; den typiska färgen kommer från den thailändska teblandning som säljs där, men vanligt starkt svart te ger också ett utmärkt resultat. Brygg starkare än vanligt te, eftersom isen och mjölken späder ut det.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.