Es teh Thailand dengan susu kental manis (Cha yen)

Minuman 20 menit 4 porsi
Zat gizi / porsi
131kcal
3gProtein
23gKarbohidrat
4gLemak
Bahan
  • Untuk teh
  • 4 sdm. teh hitam
  • 500 ml air
  • 1 bh. bunga lawang
  • 3 sdm. gula
  • 4 sdm. susu kental manis
  • 200 ml susu
  • 16 bh. es batu
Deskripsi

1. Didihkan air, tambahkan teh hitam dan bunga lawang, lalu angkat dari api dan seduh selama 5 menit.

2. Saring, lalu selagi hangat tambahkan gula dan susu kental manis sambil diaduk hingga larut.

3. Biarkan mencapai suhu ruang, lalu dinginkan dalam lemari es selama setidaknya 1 jam.

4. Isi gelas dengan es batu hingga penuh.

5. Tuang teh manis di atas es hingga mencapai tiga perempat tinggi gelas.

6. Tuang susu dingin perlahan di atasnya hingga membentuk lapisan bermotif marmer, lalu minum dengan sedotan setelah diaduk sebelum disajikan.

Tips: Minuman favorit kedai kaki lima Thailand yang berwarna oranye cerah ini mendapat warna khasnya dari campuran teh Thailand yang dijual di sana, tetapi teh hitam biasa yang pekat pun sangat cocok. Seduh lebih pekat daripada teh biasa karena es dan susu akan mengencerkannya.

Tambahkan ke perencana

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.