ข้าวต้มกุ้งไทย (Khao tom kung)

อาหารเช้า 35 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
335kcal
26gโปรตีน
38gคาร์โบไฮเดรต
10gไขมัน
ส่วนผสม
  • ส่วนผสมข้าวต้ม
  • 150 g ข้าวหอมมะลิ
  • 1500 ml น้ำสต๊อกไก่
  • 20 g ขิง
  • 300 g กุ้ง
  • 2 ชต. น้ำปลา
  • 1 หยิบมือ พริกไทยขาว
  • เครื่องโรยหน้า
  • 4 กลีบ กระเทียม
  • 2 ชต. น้ำมันปรุงอาหาร
  • 2 ก้าน ต้นหอม
  • 1 มัด ผักชี
คำอธิบาย

1. ซาวข้าวหอมมะลิ ต้มกับน้ำสต๊อกไก่และขิงซอยบางให้เดือด ลดไฟอ่อนต้ม 20 นาทีจนเมล็ดนุ่มและบานเล็กน้อย

2. ระหว่างนั้นสับกระเทียม เจียวกับน้ำมันไฟอ่อนจนเหลืองทอง เก็บน้ำมันกระเทียมไว้

3. ปอกกุ้งเอาเส้นดำออก

4. ปรุงซุปด้วยน้ำปลาและพริกไทยขาว ใส่กุ้งต้ม 2–3 นาทีจนชมพู

5. ซอยต้นหอมและสับผักชี

6. ตักใส่ชาม โรยต้นหอม ผักชี และน้ำมันกระเทียมเจียว

เคล็ดลับ: เป็นอาหารเช้าและมื้อดึกอุ่นใจยอดนิยมของไทย อ่อนโยนต่อกระเพาะด้วย หากมีข้าวสวยเหลือจะทำได้ใน 5 นาที เพียงต้มให้เดือดในน้ำสต๊อก

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ