1. Sayat tepi irisan ribeye di beberapa tempat agar tidak melengkung saat dimasak, lalu bumbui garam dan merica.
2. Olesi irisan tipis-tipis dengan moster dan diamkan selama setengah jam.
3. Sisihkan satu sendok makan tepung untuk saus. Iris bawang bombai menjadi lingkaran tipis, balurkan tepung, dan goreng dalam minyak panas yang banyak hingga renyah, lalu tiriskan di atas tisu dapur.
4. Sisihkan minyak penggorengan bawang; gunakan 2 sendok makan minyak yang ditentukan untuk daging dan masak irisan daging di atas api besar selama 2-3 menit pada setiap sisi hingga kecokelatan, lalu jaga tetap hangat.
5. Tuangkan kaldu ke lemak bekas memasak daging, kentalkan dengan tepung yang disisihkan dan dicampur sedikit kaldu dingin, lalu didihkan beberapa menit hingga menjadi kuah mengilap.
6. Siram irisan daging dengan saus dan tumpukkan banyak bawang goreng renyah di atasnya.
Tips: Paling cocok dengan kentang yang baru dipanggang atau kentang goreng.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.