Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Rezine govejega bržolnega hrbta ob robu na nekaj mestih zarežemo, da se med peko ne zavihajo, nato solimo in popramo.
2. Rezine tanko premažemo z gorčico in pustimo stati pol ure.
3. Eno jedilno žlico moke prihranimo za omako. Čebulo narežemo na tanke kolobarje, povaljamo v moki in v obilici vročega olja hrustljavo ocvremo ter preložimo na papirnato brisačo.
4. Olje od cvrenja čebule odložimo; na 2 jedilnih žlicah olja, navedenih za meso, zrezke na močnem ognju pečemo 2-3 minute na vsaki strani, da se zapečejo, nato hranimo na toplem.
5. Maščobi od peke prilijemo jušno osnovo, zgostimo s prihranjeno moko, zmešano z malo hladne jušne osnove, in v nekaj minutah pokuhamo v sijočo omako.
6. Zrezke prelijemo z omako in po vrhu obilno naložimo hrustljavo ocvrto čebulo.
Namig: Najboljša priloga je sveže pečen krompir ali ocvrt krompirček.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.