Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Plátky roštěné na okrajích na několika místech nařízneme, aby se při opékání nekroutily, poté osolíme a opepříme.
2. Plátky tence potřeme hořčicí a necháme půl hodiny stát.
3. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, obalíme v mouce a ve větším množství horkého oleje usmažíme dokřupava, poté vyjmeme na papírovou utěrku.
4. V tuku po cibuli plátky masa prudce opékáme 2-3 minuty z každé strany dozlatova a poté udržujeme teplé.
5. Výpek zalijeme vývarem, zahustíme trochou mouky a během několika minut svaříme na lesklou šťávu.
6. Plátky podáváme s omáčkou a navrch bohatě navršíme křupavou smaženou cibuli.
Tip: Nejlépe se k nim hodí čerstvě opečené brambory nebo hranolky.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.