Liellopa steiks ar sīpoliem

Pamatēdiens 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
682kcal
43gOlbaltumvielas
22gOgļhidrāti
58gTauki
Sastāvdaļas
  • Gaļai
  • 80 dkg liellopa gaļa
  • 1 ēdk. sinepes
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
  • 2 ēdk. eļļa
  • Sīpoliem un mērcei
  • 4 gab. sīpoli
  • 4 ēdk. milti
  • 3 dl buljons
  • 500 ml eļļa
Apraksts

1. Liellopa ribu daļas gaļas šķēļu malās dažās vietās iegrieziet, lai cepoties tās nesarullētos, tad sāliet un piparojiet.

2. Šķēles plāni pārsmērējiet ar sinepēm un ļaujiet pusstundu pastāvēt.

3. Vienu ēdamkaroti miltu atlieciet mērcei. Sīpolus sagrieziet plānos gredzenos, apviļājiet miltos un bagātīgā daudzumā karstas eļļas izcepiet kraukšķīgus, tad izlieciet uz papīra dvieļa.

4. Sīpolu cepšanas eļļu atlieciet; gaļai norādītajās 2 ēdamkarotēs eļļas gaļas šķēles uz lielas uguns cepiet 2-3 minūtes no katras puses brūnas un turiet siltumā.

5. Cepšanas taukiem pielejiet buljonu, sabieziniet ar atliktajiem miltiem, kas samaisīti ar nedaudz auksta buljona, un dažās minūtēs savāriet spīdīgā mērcē.

6. Šķēles papildiniet ar mērci un bagātīgi uzlieciet kraukšķīgos ceptos sīpolus.

Padoms: Vislabāk sader svaigi cepti kartupeļi vai frī kartupeļi.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.