1. Засечи ги рабовите на ребрените стекови на неколку места за да не се виткаат при пржењето, посоли и додај бибер.
2. Тенко премачкај ги стековите со сенф и остави ги половина час.
3. Зачувај една супена лажица од брашното за сосот. Исечи го кромидот на тенки кругови, извалкај ги во брашно и испржи ги крцкаво во обилно врело масло, па извади ги врз хартиена крпа.
4. Остави го настрана маслото од пржењето на кромидот; во наведените 2 супени лажици масло за месото испржи ги стековите на силен оган по 2-3 минути од секоја страна до румена боја и чувај ги топли.
5. Налеј го бујонот во маснотијата од пржењето, згусни со зачуваното брашно измешано со малку студен бујон и вари неколку минути во сјаен сос.
6. Прелиј ги стековите со сосот и обилно натрупај го крцкавиот пржен кромид одозгора.
Совет: Најдобар прилог се свежо пржени компири или пржени компирчиња.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.